الحماية من التعفنات في الخزن التقليدي

الإشراف: السيد محمد محجوب(1) السيدة ماجدة الدعمي(2)
(1) المدرسة العليا للفلاحة بشط مريم
(2)  المعهد الوطني للبحوث الزراعية  بتونس

إطار العمل البحثي: اتفاقية بين المركز و المعهد الوطني للبحوثالزراعية بتونس
طبيعة العمل البحثي: منتهي
فترة الانجاز: 2001 - 2002

توطئة

تتسبب التعفنات الجافة والطرية في الخزن التقليدي في نقص في وزن المخزون و تدنّي جودته الصحية.

في إطار أنشطته قام المركز بالتعاون مع مؤسسة البحث والتعليم العالي الفلاحي بعمل بحثي لدراسة تأثير مجموعة من المبيدات الكيميائية و البيولوجية على نسبة التعفنات في الخزن

المعاملات المعتمدة في العمل البحثي

سنة 2001

• التجربة 1
  • معاملة1 : مداواة المخزون باستعمال ثلاث تركيبات من المبيدات الفطرية  الكيميائية (Tecto+Ridomil, Tecto+Aliette, Bavistine+Ridomil) ضدّ التعفنات بمفردها
  • معاملة2 : مداواة المخزون  بالتركيبات المذكورة في المعاملة1 مع المبيدات الحشرية الكيميائية ضدّ السوسة ( Dursban et Reldan)
• التجربة 2
  • معاملة1 : مداواة المخزون بمبيدات فطرية بيولوجية (Biocont-X et Revive  )
  • معاملة2 : مداواة المخزون بمبيدات حشرية بيولوجية(Virus de la Granulose, Tracer et Bactospein)
  • معاملة3 : مداواة المخزون  باستعمال 4 تركيبات متكونة من المبيدات الفطرية و الحشرية البيولوجية

سنة 2002

• التجربة 1
  • معاملة1 : مداواة المخزون بمبيدات كيمياوية ضدّ التعفنات الوردية و الجافة و السوسة مع الفرز
  • معاملة2 : مداواة المخزون بتركيبات من المبيدات الفطرية الكيمياوية مع الفرز
  • معاملة3 : مداواة المخزون بتركيبات من المبيدات الفطرية و الحشرية الكيمياوية مع الفرز
  • معاملة4 : مداواة المخزون بتركيبات من المبيدات الفطرية و الحشرية الكيمياوية دون فرز
• التجربة2
  •   معاملة1 : مداواة المخزون بمبيدات فطرية بيولوجية و حشرية بيولوجية مع الفرز
  •  معاملة2 : مداواة المخزون بتركيبات من المبيدات الفطرية والحشرية البيولوجية مع الفرز
  •  معاملة3 : مداواة المخزون بتركيبات من المبيدات الفطرية و الحشرية البيولوجية بدون  فرز 

• خلاصة العمل البحثي

بيّنت النتائج ما يلي:

سنة 2001

• مكّنت كل التركيبات منالحد من تطوّر التعفنات في الخزن
• أظهرت التركيبة (Tecto+Aliette+Reldan) أفضل نجاعة في الحدّ من تطور التعفنات قي الخزن
• تبيّن تفاعل تعاضدي (  synergisme) بين تركيبات المبيدات الفطرية و الحشرية التالية : (Bavistine+Ridomil+Dursban, Tecto+Aliette+Dursban,  Tecto+Aliette+ Reldan, Tecto+Ridomil+ Reldan)
• خفّض المبيد الحشري البيولوجي Bactospein من نسبة التعفنات إلى النصف مقارنة بالشاهد(غير معالج)
• خفّض المبيد الفطري البيولوجي  Biocont-X  من نسبة التعفنات إلى حدود 50 % مقارنة بالشاهد
• برز تفاعل تعاضدي (  synergisme) بين تركيبات المبيدات الفطرية البيولوجية و المبيدات الحشرية البيولوجية التالية: ( Biocont-X+Virus de la Granulose, Revive+ Virus de Granulose, Revive+Tracer)

سنة 2002

• أظهرت التركيبات التالية المتكونة من المبيدات الفطرية نجاعة ضدّ التعفنات: Ridomil+Bavistine, Ridomil+Benlate et Aliette+Bavistine))
• مكّنت التركيبات التالية بين المبيدات الفطرية و المبيدات الحشرية من التخفيض في نسبة التعفنات بصفة ملحوظة مقارنة بالشاهد (غير معالج) حتى بدون فرز: (Aliette+Bavistine+Dursban et Ridomil+Bavistine+Dursban)
• أظهرت التركيبة المتكونة من المبيد الفطري البيولوجي Revive مع المبيدات الحشرية البيولوجية Tracer و Virus de la Granulose تفاعلا تعاضديا (synergique)
• برز تفاعل تعاضدي بين المبيد الفطري البيولوجي Biocont-X و المبيد الحشري البيولوجي Tracer

لمزيد التفاصيل يمكن الرجوع إلى التقارير السنوية لأنشطة المركز