تحسين جودة البذور الذاتية المستعملة للغراسة في الموسم الآخر فصلي

تـــوطـــئـــة

يتساوى الموسم الآخر فصلي في بلادنا مع الموسم الفصلي من حيث المساحة المبذورة . و يمكّن الإنتاج من تغطية حاجيات السّوق الداّخليّة من منتصف شهر نوفمبر إلى نهاية شهر مارس. كما يمثل المصدر الأوّل للتصدير إلى الخارج.

ورغم الظروف المناخيّة الملائمة لنموّ الزّراعة في هذا الموسم، يبقى المردود المتحصّل عليه من طرف شريحة هامّة من المنتجين دون المأمول و يعود ذلك بالأساس إلى تدني جودة ”البذور الذاتيّة“.

إشكاليات الموسم الآخر فصلي

تفوق حاجيات البذور في الموسم الآخر فصلي 25 ألف طن و تتمثل نسبة هامّة منها (تفوق 90 %) في بقايا إنتاج الموسم الفصلي الموجّه للإستهلاك و لا تستجيب بالتالي للمواصفات التي يجب أن تتوفر في البذور.

ففي عديد الحالات تكون الدّرنات المبذورة من الحجم الصّغير، غير مهيّأةفيزيـولوجيـّا (حالة سبات أو في طور البرعــم القمــّي) مصابة بالسـّوسة و التعفنات و كذاك الفيروسات.

و يؤدّي ذلك إلى :

• تأخير و عدم تجانس في الإنبات
• إصابات البذور بالتعفن بعد الغراسة
• نسبة مرتفعة من النباتات أحادية الساق (monotige)
• نقص في كثافة الغراسة
• تقلص في عدد الدرنات المكونة بالنبتة
• نسبة هامة من النباتات المصابة بالفيروسات

إنبات غير متجانس	نباتات أحاديّة السّاق (monotige)	نباتات مصابة بالفيروسات

كيفية تحسين الطريقة المتـداولـة لإنــتـاج البذور الذاتية

لتفادي السلبيات المذكــورة و انعكاساتها عــلى المــردود فـي الموسم الآخر فصلي، يستوجب القـيام بالمـمارسـات الفـلاحية التالية لتـحـسـيـن الطّريقة المتداولة من طرف الفلاحين لإنتاج البذور الذاتيّة و ضمان جــودتـها . من حيث حالتها الصّحيّة والفيزيولوجيّة و الحجم.

اوّلا: تخصيص قطعة من الحقل في الموسم الفصلي لإنتاج البذور الذاتية

يتم تحديد مساحة هذه القطعة حسب :

• المساحة المبرمجة في الموسم الآخر فصلي الموالي
• ضارب الإكثار المتحصل عليه عادة في الموسم الفصلي

ثانيا : احترام موعد الغراسة المنصوح به في الموسم الفصلي

ينصح بأن لا يتعدى موعد الغـراسة :

• النـصـف الأول مـن شـهر جانـفـي فـي المناطق الساحلية
• النصف الأول من شهر فيفري في المناطق الداخلية.

ثالثا : القيام بالممارسات الزراعية التالية خلال الموسم الفصلي

• تنبيت البذور قبل الغراسة

يمكّن التنبيت من:

• التبكير في النضج و التـقليع و بذلك تـفادي الإصــابـة بالسوسة و التعفنات.
• الرفع في ضارب الإكثار مما يساهم في تخفيض المساحة المخصصة لإنتاج البذور الذاتية.

• المداواة الوقائية ضد الملديو

يعتبر الملديو من أخطر الآفات التي تصيب البطاطا و يستوجب القيام بالمداواة وقائيا أي قبل مشاهدة الأعراض الأولى على الجهاز الخضري

توصية : لا يجوز استعمال الدّرنات المصابة بالملديو كبذور.

• المداواة الوقائية ضد الزيلي

تمثـل حـشرة الزيـــلي الــناقــــل الرئــيـسي لـلفيــروسات التي تـساهـم في تخفيض المردود 
لذلك يستوجب الشروع في المداواة ضد حشرة الزيلي منذ ظهور الأفواج الأولى.

• القضاء على الأعشاب الطفيلية

بالإضـافة لمـنـافـسـتـها لزراعـة البـطاطا عـلى عناصر التغذية و الماء، تعــتبر الأعــشاب الطـفــيلية أوكارا للفيروسات و كذلك لحــشرة الزيـلي الناقــلة لها. لذلك يوصى بإزالتها داخل القطعة و من الفضاءات المحيطة بها.

• الــتـنـقـــية

لإجتناب العدوى بالأمراض الفيروسية، يجب تنقية القـطعة المخصصة لإنتاج البــذور من النـباتات المصابة و إتلافها بجميع أجزائها. و يُنصح بالشروع في القيام بها إنطلاقا من المراحل الأولى من الدورة الزراعــية و إعادتها في مناسبتين على الأقل على أن تنتهي آخر تنقية قبل أن يغطي الجهاز الخضري الأرض كليا.

و لضمان نقاوة الصـنف، يـجــــــب أيضا تـــنــقـــيـــة كــل النـــــبـــاتـــات المشبـوه فـيهـا (douteuse) و غـير المشـابهة للصنف ( (hors type 

فيروس PVY
فيروس التفاف الأوراق PLRV
فيروس PVX

• القضاء على الجهاز الخضري

يهدف القضاء على الجهاز الخضري إلى :

• تمكين قشرة الدرنات من النضج التام لتافدي الجروح عند التقليع.
• الحصول عـلى درنات من الحـجـم المتوسط المـحبذ للإستـعـمال كبذور.
• تـفادي عـدوى الإصابات المتــأخرة بالفيروسات من الجهاز الخضـري إلى الدرنات

و ينصح بأن لا يتـعدى موعـد الـقـضاء عـلى الجهاز الخضري :

• أواخر أفـريل في المناطق الساحلية
• النصف الأول من شهر ماي في المناطـق الداخلية

• التــقــلــيــع

يجب تـقـليع القطعة المخصصة لإنتاج البذور الذاتية بعد القضاء على الجهاز الخضري و عند الإكتمال التام لنضج القشرة لتفادي الجروح التي تشكّل السبب الرئيسي للتعفنات الجافة و الطرية في الخزن.

و ينصح بأن لا يتجاوز موعـد التقليع:

• النصف الأول من شهر ماي في الـمناطق السـاحلية
• النـصف الثاني من نفس الشهر بالنسبة للمناطق الداخلية لتفادي الإصابة بالسوسة

• الخـــزن

يحبذ خزن البذور الذاتية المعدة للموسم الآخر فصلي بالطريقة التقليدية أو التقليدية المحسنة مع الحرص عـلى مـداواتــها ضـد حـشرة السوسة بمبيد مصادق عليه .

و تمكـن هذه الطريقـة من تقـليص طور سـبات الـبذور و مـن إعــدادها فـيزيولوجيا لـلغـراسة في الموعد المنصوح به.

مــلاحظـة هامّة

في نهاية فترة الخزن و قبل الغراسة يجب:

• فرز و إقصاء كلّ الدّرنات المصابة بالتعفنات (جافة أو طريّة)

تعفنات طريّة
ex-Erwinia	Pourriture rose		Pythium
تعفنات جافة
Teigne	Phoma	Fusariose	Mildiou

• إزالة البرعم القمي

• تفادي استعمال البذور ذات الحجم الصّغير(دون 30مم) إذ ينجرّ عن ذلك انخفاض في عدد السّيقان بالنبتة

توصيات لمزيد تحسين الجودة الصحية للبذور الذاتية

بحكم تواجد القطعة المخصصة للبذور الذاتية في الحقل المعد لإنتاج بطاطا الاستهلاك فإن القيام بعملية التنقية يعتبر غير كافي لضمان سلامتها من الفيروسات بصفة قطعية.

لذلك ينصح إذا أمكن بــ:

• عزل القطعة المعـدة لإنـتاج الـبذور الذاتـية تـماما عـن حـقـل الإستـهلاك و بمسافة لا تقل عن 25 متر.
• استعـمال بـذور من قـسـم E لغراسة هذه القــطعة إن أمكن ذلك.
• و تـفـــادي الإفـــراط في كمـــيـة الآزوط لـلـحــد مـن حـساسـية النـباتات للإصابة بالأمــراض الفـــيروسية.

ملاحظة تهمّ المناطق الدّاخليّة

نظرا لفرضيّة تعرّض الزّراعة إلى أضرار الصّقيع في هذه المناطق في الموسم الآخر فصلي (بداية من شهر نوفمبر) يُنصح باستعمال أصناف ذات دورة زراعيّة مشابهة لصنف Spunta وهي على سبيل الذكر لا الحصر : Bellini, Liseta, Arinda, Santana, Elodie, Safrane, Oceania, Aktiva